帶式食品烘干機是一種連續式干燥設備,通過多層網帶輸送物料,結合熱風循環實現**脫水,常用于果蔬、海鮮等食品加工領域。以下是其主要特點和工作原理的詳細解析:
一、結構與組成
1.網帶輸送系統
采用耐高溫不銹鋼網帶,分層設計(通常3-5層),每層網帶速度可獨立調節,確保物料均勻鋪展。
網帶表面設計均勻孔洞,增強熱風穿透性,同時配備透明觀察窗實時監控干燥狀態。
2.熱風循環系統
支持多種熱源(燃氣、蒸汽、生物質等),熱風溫度可準確調控(50-120℃),適應各類物料需求。
配備余熱廢熱回收裝置,從而使節能效率提升30%以上。
3.智能控制系統
觸控屏操作界面,可調節溫度、濕度及網帶速度,可加裝遠程監控。
二、工作原理
1.進料與分層干燥
濕物料通過提升機均勻鋪在首層網帶上,隨網帶緩慢移動,厚度控制在10-30cm。
分層控溫:上層高溫(70-120℃)快速脫水,中層平衡水分擴散,下層低溫(50-70℃)防焦化。
2.熱風穿透與排濕
熱風自下而上或水平穿透物料層,濕氣經排風系統過濾后排出,部分余熱可以循環利用。
3.出料與品質檢測
干燥后的物料經冷卻段降溫后自動出料,水分檢測裝置確保成品達標(如枸杞含水量≤12%)。
三、優勢與適用場景
1.優勢
**連續生產:日處理量可達10噸以上,適合各種規模化加工。
保留品質:低溫分段干燥減少營養流失,成品色澤均勻、口感脆爽。
多功能適配:通過調整參數可處理辣椒、木薯、豆類等多種物料。
2.適用場景
食品加工廠:如休閑食品脫水、果蔬烘干等。
農產品深加工:解決果蔬季節性霉變問題。
四、維護與注意事項
定期清理網帶孔洞從而防止堵塞,同時檢查熱風爐燃燒效率。
操作時需避免溫度驟變導致物料開裂。
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(一)型號 BD-1.2-8
單元數 4
干燥段長 8m
帶寬 1.2m
鋪料厚 10-80mm
使用溫度 50-120℃
蒸汽壓力 0.2-0.6Mpa
蒸汽耗量 120-130Kg/h
換熱面積 272m²
干燥時間 0.2-1.2h
干燥強度 60-160kg/h
風機數量 5
風機總功率 9.9kw
設備總功率 11.4kw
總重 4800Kg
(二)型號 BD-1.6-8
單元數 4
干燥段長 8m
帶寬 1.6m
鋪料厚 10-80mm
使用溫度 50-120℃
蒸汽壓力 0.2-0.6Mpa
蒸汽耗量 150-375Kg/h
換熱面積 352m²
干燥時間 0.2-1.2h
干燥強度 75-220kg/h
風機數量 5
風機總功率 9.9kw
設備總功率 11.4kw
總重 5400Kg
(三)型號 BD-2-10
單元數 5
干燥段長 10m
帶寬 2m
鋪料厚 10-80mm
使用溫度 50-120℃
蒸汽壓力 0.2-0.6Mpa
蒸汽耗量 225-600Kg/h
換熱面積 560m²
干燥時間 0.2-1.5h
干燥強度 120-300kg/h
風機數量 6
風機總功率 22.2kw
設備總功率 23.7kw
總重 7800